Votre métier, notre priorité
Qu'est-ce que la valorisation des coproduits ?
La valorisation des coproduits consiste à apporter de la valeur ajoutée aux matières générées lors d’un process agroalimentaire.
Ces coproduits et produits non commercialisables en food peuvent trouver un débouché en alimentation animale ou en méthanisation, selon leur composition, leur état, leur volume et leurs contraintes logistiques.
Des matières premières sous-estimées
Lorsqu’un coproduit ne trouve pas de débouché, il peut rapidement générer des coûts : frais de stockage, dégradation du produit, insectes … Ces matières ont encore un grand intérêt en alimentation animale, notamment lorsqu’elles apportent de l’énergie, des protéines ou des fibres, ou en méthanisation si leur état ne permet plus de valorisation en alimentation, et que leur pouvoir méthanogène est intéressant.
Un enjeu stratégique pour l'industrie agroalimentaire
Pour une entreprise agroalimentaire, valoriser un produit ou un produit non commercialisable permet de maximiser son revenu. Au-delà de la valeur économique, cette démarche s’inscrit dans une logique d’économie circulaire.
Des solutions concrètes
Les voies de valorisation que nous proposons
Nous intervenons sur deux grandes voies de valorisation, selon la nature du coproduit
L'alimentation animale : notre voie prioritaire
La nutrition animale est la voie de valorisation privilégiée lorsque le coproduit répond aux exigences sanitaires et nutritionnelles de la filière. Selon leur composition, les coproduits sont source d’énergie, de protéines ou de fibres dans les rations des élevages bovins, porcins et des petits ruminants.
La méthanisation : une voie complémentaire et durable
Lorsque le coproduit ne présente pas les garanties requises pour être orienté vers l’alimentation animale, la méthanisation constitue une voie complémentaire de valorisation. Notre certification RED 3 permet de fournir des intrants aux unités de méthanisations soumises à des exigences de durabilité.
Notre impact
L’avantage de travailler
avec Le Comptoir des Aliments
Un impact économique immédiat
Nous achetons vos coproduits et produits non commercialisables.
Nous limitons les frais inutiles
Pas de stockage, pas de transformation, livraison au plus près du site de production.
Une culture industrielle
Nous tenons compte de vos impératifs de production et de stockage.
Une qualité de service
Nous intervenons vite, et nous nous adaptons à vos impératifs de discrétion commerciale.