Votre métier, notre priorité
Qu'est-ce que l'upcycling alimentaire ?
L’upcycling alimentaire consiste à donner un nouvel usage à des coproduits, invendus ou surplus de l’agroalimentaire, plutôt que de les orienter directement vers une filière de destruction.
Une pratique ancrée dans l'histoire de l'alimentation animale
Cette logique existe depuis fort longtemps en alimentation animale : issues de meunerie, tourteaux d’huileries, drèches de brasserie ou autres coproduits de céréales ou oléagineux sont déjà utilisés dans les rations.
En quoi Le Comptoir des Aliments va plus loin ?
Le Comptoir des Aliments s’efforce d’éliminer toute étape improductive et coûteuse : stockage, transformation, manutention…
Des solutions concrètes
Les coproduits que nous valorisons
Coproduits issus de la transformation des céréales et oléagineux
Coproduits et issues des industries céréalières, de l’amidonnerie de l’huilerie et de l’IAA dans sa globalité, font partie des matières régulièrement valorisées par Le Comptoir des Aliments.
Produits non conformes en food à haute valeur alimentaire
Tout produit ne pouvant plus être commercialisé mais conservant des propriétés nutritionnelles intéressantes : énergie, protéine, fibre…
Notre approche
Pourquoi confier votre upcycling au Comptoir des Aliments ?
Nous nous adaptons à vos contraintes industrielles.
Nous intervenons avec réactivité
Nous traitons les produits confiés avec discrétion.
Nous maximisons la valeur ajoutée du produit en évitant les charges inutiles.
Un réseau de fourniture de coproduits, et de débouchés couvrant toute la France
Partout où il y a de l’élevage, et de l’industrie Agro-alimentaire, nous sommes présents
Une logistique gérée de A à Z
Le Comptoir des Aliments tient compte des contraintes industrielles et logistiques des entreprises agro-alimentaires.
Nous livrons des produits adaptés à la capacité de stockage des élevages, et validés par leurs nutritionnistes.
Nous proposons des solutions logistiques clé en main aux fournisseurs industriels, et aux éleveurs clients.
Le transport des matières premières destinées à l’alimentation animale est assuré par des transporteurs certifiés Qualimat.
Nous privilégions au maximum la proximité fournisseur – client.